たっぷりな秋ナスとトマトのミートパスタ☆

こんにちは。

moezouです☆

台風が過ぎ去りすっかりと秋晴れになりましたね（╹◡╹）

まだ、秋ナスが採れているので細かく切ったナスを４本くらい使って

ミートパスタを作りました。

具

・ナス

・ひき肉

・玉ねぎ

・トマト缶

味付けに

・トマト缶

・ソース

・ケチャップ

・ローリエ

・コンソメ

・砂糖

・パルメザンチーズ

を入れて煮込んでいきました。

パスタも多めに茹でましたが、さすがに食べれなかったようで朝ごはんに持ち越したりしました。

大家族です。作るの大変ですよね(　ﾟдﾟ)

８人前。

多めなのは旦那さんと食べ盛りの息子くん。

競いながら食べておりました。

ワインを片手に進んでいたのは、ゆうまでもありませんでした☆