ワインのお供に、また枝豆のペペロンチーノ☆

こんにちは。

moezouです☆

仕事お休みの前夜祭のおつまみは。

夏にたくさん採れていた枝豆を茹でて冷凍してあったので

枝豆のペペロンチーノを作りました☆

旦那さんにも好評だったので

調子に乗り、またワインを飲みながら作っていきました。

オリーブオイルと

刻んだニンニクを入れて冷凍枝豆を入れていきます。

多分解凍した方が良かったのかな？

そのまま、フライパンに入れたら自然に溶けるだろうと入れました

(｡-_-｡)

溶けてきたかなと思ったら

仕上げに

・黒胡椒

・唐辛子

・お酢　　　　　　　　　　←味のアクセントになるので多めが好きです

・パルメザンチーズ　　　　←こちらも

をかけて出来上がりです☆

ちなみに冷凍の枝豆を入れると

解凍するまでに時間がかかりました・・

面倒くさがりの悲劇・・

(*´-`)

仕上げじゃないが、すでに唐辛子入れてるし

↓↓↓

結構、食べたら止まらなくなるので食べ過ぎ要注意でした☆☆☆